A mindennapi apró döntéseink nagy különbséget eredményezhetnek, ha együtt hozzuk meg őket. A Dr. Oetkernél ezért is haladunk a fenntarthatóbb összetevők felé. Célunk, hogy 2025-re csökkentsük az erdőirtást a kakaó-, pálmaolaj-, szója-, cukor- és papírellátási láncainkban – így mindenki jó érzéssel gondolhat az elfogyasztott finomságokra.
A gazdák és a környezet számára egyaránt előnyös alapanyagok kiválasztása ugyanolyan fontos, mint a ellenállhatatlan ízélmény. Lépésről lépésre dolgozunk azon, hogy környezetbarátabbá tegyük az együttműködésünk feltételeit – ezáltal te is jobban érezheted magad a választásaid során.
Fairtrade és organikus minősítésű vanília
Lépésről lépésre dolgozunk azon, hogy a felelősségteljes élelmiszer választás még könnyebbé váljon. Épp ezért folyamatosan azon dolgozunk, hogy a sütési adalékainkhoz felhasznált vanília egyre inkább Fairtrade és organikus minősítésű legyen. Tagjai vagyunk a Fenntartható Vanília Kezdeményezésnek (SVI) is, amely egy felelősségteljesebb vaníliaipar létrehozását hivatott elősegíteni. Kattints ide, és tudj meg többet az SVI-ről!
Rainforest Alliance minősítésű kakaópor
Nem titok, hogy a Dr. Oetkernél szeretjük a csokoládét: évente körülbelül 9200 tonna kakaóport vásárolunk, hogy a segítségedre legyünk az ellenállhatatlan csokoládés finomságok elkészítésében – a browniektól egészen a tripla csokis tortákig. Az általunk felhasznált kakaópor 99%-ban Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkezik – ezáltal hozzájárulunk a biológiai sokféleség megőrzéséhez, erősítjük a gazdálkodó közösségeket és fellépünk az erdőirtások ellen is. Tudj meg többet a kakaóbeszerzésünkről, vagy látogass el az Rainforest Alliance weboldalára.
Még fenntarthatóbb tonhalbeszerzés
A Dr. Oetker termékeihez soha nem vásároljuk veszélyeztett fajok egyedeit, és ahol csak lehetséges, olyan tonhalat szerzünk be, amelyet a Marine Stewardship Council (MSC) fenntarthatónak minősített. A tonhalat tartalmazó termékeken mindig keresd a kék MSC címkét, amely azt mutatja, hogy a halat fenntartható módon fogták ki, segítve az óceánok egészséges élővilágának megőrzését - ezáltal lehetőséget teremtve, hogy a jövőben is élvezhessük a tengeri finomságok csodálatos ízét. Kattints ide és tudj meg többet az MSC-ről!
Minősített pálmaolaj
Mindannyian szívünkön viseljük a bolygónk jólétét, ezért is tartjuk fontosnak, hogy termékeink előállításához csak minősített pálmaolajat használjunk.
A tanúsításhoz a pálmaolajat úgy kell előállítani, hogy az egyaránt védje a vadon élő állatokat, a környezetet, a közösségeket és a munkavállalókat, miközben az erdőirtás kérdését is hatékonyan kezeli. Minden apró döntés számít, és együtt nagy változást érhetünk el. Kattints ide és tudj meg többet a Roundtable on Sustainable Palm Oil (Fenntartható Pálmaolaj Kerekasztal) céljairól!
A csirkék életkörülményeinek javítása
A pizzáinkhoz felhasznált csirkehús egyre nagyobb része teljesíti a European Chicken Commitment feltételeit, ami jobb életkörülményeket és nagyobb odafigyelést jelent az állatokra nézve. Munkánk során nap mint nap a fenntarthatóbb folyamatok kialakításán dolgozunk – ezáltal például több helyet és fényt teremtve a csirkék számára.
Törődünk a csirkékkel!
Ismerd meg az etikus baromfibeszerzés mellett kötelezettségvállalásunkat, beleértve a European Chicken Commitment irányelveinek követését.
További információAz erdőirtás csökkentése
Az ellátási láncainkon keresztül segítünk – az éghajlatváltozás egyik fő okát jelentő – erdőirtás elleni küzdelemben. Tanúsított kakaóporunk mellett arra is törekszünk, hogy 2025-re pálmaolaj-, szója-, cukor- és papírellátási láncaink is erdőírtásmentesek legyenek.
Az erdőirtás csökkentése
Az ellátási láncainkon keresztül segítünk – az éghajlatváltozás egyik fő okát jelentő – erdőirtás elleni küzdelemben. Tanúsított kakaóporunk mellett arra is törekszünk, hogy 2025-re pálmaolaj-, szója-, cukor- és papírellátási láncaink is erdőírtásmentesek legyenek.
További információTermőföldeink regenerálása
Felkaroljuk a regeneratív mezőgazdaságot: a gazdákkal együttműködve dolgozunk a talaj egészségének, a biológiai sokféleségnek és az ökoszisztémáknak a helyreállításán, miközben tápláló, fenntartható élelmiszereket állítunk elő. Együttműködünk egy fenntarthatóbb jövőért.
Termőföldeink regenerálása
Felkaroljuk a regeneratív mezőgazdaságot: a gazdákkal együttműködve dolgozunk a talaj egészségének, a biológiai sokféleségnek és az ökoszisztémáknak a helyreállításán, miközben tápláló, fenntartható élelmiszereket állítunk elő. Együttműködünk egy fenntarthatóbb jövőért.
Sokféleképpen tehetjük a fenntarthatóságot a mindennapi életünk részévé. A Dr. Oetkernél öt fókuszterületen – a táplálkozás, a fenntartható összetevők, a hulladékminimalizálás, a klímavédelem és az elfogadás – folyamatosan olyan lépéseket teszünk, amelyek apránként nagy változást hoznak mindannyiunk életébe. Hiszünk benne, hogy közös munkával egy szebb holnapot teremthetünk.
MiT JELENT SZÁMUNKRA A FENNTARTHATÓSÁG?
Fenntarthatóbb összetevők, kevesebb só és cukor, több növényi alapú lehetőség és újrahasznosítható csomagolás irányába haladunk.
További információ