Alma szósz
kb. 7 üveg ((200 ml-es))
Közepes
60 Perc
Szívből jövő meglepetés almából
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
Az elkészítéshez
1 kg
alma (előkészítve mérve)
250 ml
víz
250 ml
almalé (100%-os)
100 ml
citromlé
1 tasak
250 g
cukor
Termékek megtekintése
Tanácsok
Az almaszószt ízesíthetjük némi fűszerrel (pl. őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg).
Elkészítés:
Elkészítés:
60 Perc
1
Előkészítés
Az almát megmossuk, negyedeljük, és 1 kg-ot kimérünk, majd 250 ml vízben megpároljuk (kb. 10 perc). Az almát lecsepegtetjük, kissé hűlni hagyjuk, majd botmixerrel pépesítjük.
2
Elkészítés
Az almapépet, a kimért almalevet, citromlevet, cukrot és a dzsemfixet egy nagy edényben jól elkeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után az almaszószt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük és csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó receptek
Bodzaszörp
Befőzés
3.340 Min
KözepesBodzaszörp
Recept részletes megtekintése
Foci lekvár
Befőzés
5.040 Min
KözepesFoci lekvár
Recept részletes megtekintése