Eper–multivitamin lekvár
kb. 6 üveg ((200 ml-es))
Egyszerű
40 Perc
A nyár büszkesége illatos eperrrel
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
Az elkészítéshez
700 g
földieper (előkészítve mérjük le)
250 ml
multivitaminos gyümölcslé (100%-os)
1 tasak
Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 tasak
400 g
cukor
Termékek megtekintése
Elkészítés:
Elkészítés:
40 Perc
1
Előkészítés
Az epret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk, és 700 g-ot kimérünk. A gyümölcsléből 250 ml-t kimérünk.
2
Elkészítés
Az epret és a gyümölcslevet egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a dzsemfixet és a kimért cukrot. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd további keverés mellett 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tippek
Tipp 1: Fagyasztott eperrel is elkészíthetjük. Felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki a szükséges mennyiséget.
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó receptek
Eper-prosecco dzsem
Befőzés
4.540 Min
EgyszerűEper-prosecco dzsem
Recept részletes megtekintése
Epres sárgabarack dzsem – kevesebb kalóriával
Befőzés
40 Min
EgyszerűEpres sárgabarack dzsem – kevesebb kalóriával
Recept részletes megtekintése
Bogyós gyümölcsös chutney mustárral
Befőzés
40 Min
EgyszerűBogyós gyümölcsös chutney mustárral
Recept részletes megtekintése