Gyors ketchup
kb. 3 üveg ((500 ml-es))
Egyszerű
20 Perc
A grillparti slágere fűszerekkel
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
Az elkészítéshez
1000 ml
paradicsomlé (100%-os)
150 ml
ananászlé (100%-os)
100 ml
Vörösborecet
ek.
worcester szósz
2 ek.
paradicsompüré
2 késhegynyi
cayenne bors
2 késhegynyi
őrölt bors
0,5 db
fahéjrúd
1 db
csillagánizs
1 - 2 késhegynyi
szegfűszeg (őrölt)
1 - 2 késhegynyi
Szegfűbors (jamaikai)
1 - 2 db
babérlevél
1 csomag
só
Termékek megtekintése
Tanácsok
Vörösborecet helyett használhatunk paradicsomecetet is.
A fahéjat, az ánizst és a babérlevelet papírzacskóba tesszük, jól lezárjuk és belefőzzük; így később könnyebben eltávolíthatjuk a fűszereket.
Elkészítés:
Elkészítés:
20 Perc
1
Előkészítés
1000 ml paradicsomlevet és 150 ml ananászlevet kimérünk.
2
Elkészítés
A paradicsomlevet, az ananászlevet, az ecetet, a worcester szószt, a paradicsompürét és az összes fűszert a befőzőcukorral egy nagy edényben jól elkeverjük. Az egészet kevergetés közben felforraljuk, és állandó keverés mellett legalább 10- 15 percig rotyogva főzzük. Főzés után a babérlevelet, a fahéj rudat és a csillagánizst eltávolítjuk, illetve ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot is leszedjük, majd azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twistoff befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó receptek
Epres–ribizlis csatni
Befőzés
40 Min
EgyszerűEpres–ribizlis csatni
Recept részletes megtekintése
Gyömbéres eperdzsem
Befőzés
40 Min
EgyszerűGyömbéres eperdzsem
Recept részletes megtekintése
Szeder-sárgabarack lekvár
Befőzés
40 Min
EgyszerűSzeder-sárgabarack lekvár
Recept részletes megtekintése