535
Kávés meggydzsem
kb. 7 üveg ((200 ml-es))
Egyszerű
40 Perc
Újfehértói útitárs kávéval és meggyel
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
Az elkészítéshez
1100 g
meggy (előkészítve mérve)
150 ml
erős eszpresszó
1 tasak
350 g
cukor
Termékek megtekintése
Tanácsok
Mélyhűtött meggyet is használhatunk.
Főzött eszpresszó helyett használhatunk 2 tasak (kb. 2 teás-kanál) instant eszpresszóport is, majd ehhez 1250 g meggyet használjunk.
Elkészítés:
Elkészítés:
40 Perc
1
Előkészítés
A meggyet megmossuk, kimagozzuk és 1100 g-t kimérünk, majd kb. a felét botmixerrel pépesítjük, 150 ml eszpresszót kimérünk.
2
Elkészítés
A meggyet, az eszpresszót, a dzsemfixet és a kimért cukrot egy nagy főzőedényben alaposan összekeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük és csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üvegeket rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó receptek
Krémes eper-banándzsem gyerekeknek
Befőzés
5.040 Min
EgyszerűKrémes eper-banándzsem gyerekeknek
Recept részletes megtekintése
Körte-szilvadzsem
Befőzés
5.060 Min
EgyszerűKörte-szilvadzsem
Recept részletes megtekintése
Aranyló sárgabarack dzsem
Befőzés
4.540 Min
EgyszerűAranyló sárgabarack dzsem
Recept részletes megtekintése