Pezsgős sárgabarack-nektarin lekvár
kb. 8 üveg ((200 ml-es))
Egyszerű
40 Perc
Frissítő nektarin-sárgabarack lekvár pezsgővel
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
A lekvárhoz
600 g
sárgabarack (előkészítve mérjük le)
600 g
nektarin (előkészítve mérjük le)
200 ml
pezsgő
300 g
cukor
1 tasak
Termékek megtekintése
Elkészítés:
Elkészítés:
40 Perc
1
Előkészítés
A sárgabarackot megmossuk, a magházat eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk, és 600 g-ot kimérünk. A nektarint megmossuk, a magházat eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk, és 600 g-ot kimérünk. A gyümölcsök kb. felét pépesítjük. A pezsgőből 200 ml-t kimérünk.
2
Elkészítés
A gyümölcsöket és a pezsgőt egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a kimért cukrot és a dzsemfixet. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd további keverés mellett 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó receptek
Paradicsom-paprika salsa
Befőzés
5.040 Min
EgyszerűParadicsom-paprika salsa
Recept részletes megtekintése
Piros bogyós gyümölcsszósz
Befőzés
40 Min
EgyszerűPiros bogyós gyümölcsszósz
Recept részletes megtekintése
Lilahagyma „lekvár”
Befőzés
60 Min
EgyszerűLilahagyma „lekvár”
Recept részletes megtekintése