Rebarbarás-mangó dzsem
kb. 6 üveg ((370 ml-es))
Egyszerű
40 Perc
Karibi látogató rebarbarából és mangóból
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
Az elkészítéshez
900 g
piros szárú rebarbara (előkészítve, lemérve)
kb. 400 g
mangó (előkészítve, lemérve)
200 ml
narancslé 100%-os
1 tasak
Termékek megtekintése
Elkészítés:
Elkészítés:
40 Perc
1
Előkészítés
A rebarbarát megmossuk, megpucoljuk, 1 cm–es darabokra vágjuk, majd 900 g-ot kimérünk, felét pépesítjük. A mangó húsát a magról levágjuk, kis darabokra kockázzuk, és 400 g-ot kimérünk. A 200 ml narancslevet is kimérjük.
2
Elkészítés
A gyümölcsöket egy főzőedénybe tesszük, hozzáadjuk a befőzőcukrot és jól elkeverjük. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tippek
Tipp 1: A dzsemet különlegessé tehetjük 15 g finomra vágott gyömbér hozzáadásával.
ÉRTÉKELD A RECEPTET
Hogy sikerült a recept?
Kapcsolódó receptek
Kapcsolódó receptek
Piros bogyós gyümölcsszósz
Befőzés
40 Min
EgyszerűPiros bogyós gyümölcsszósz
Recept részletes megtekintése
Ribizli-duó
Befőzés
40 Min
EgyszerűRibizli-duó
Recept részletes megtekintése
Sárgabarack dzsem – kevesebb kalóriával
Befőzés
5.040 Min
EgyszerűSárgabarack dzsem – kevesebb kalóriával
Recept részletes megtekintése