Sárgabarackos-datolyás golyók

Sárgabarackos-datolyás golyók

kb. 30 darab

Egyszerű

60 Perc

Fenséges páros illatos kakaóba forgatva

Hozzávalók

Elkészítés

Hozzávalók

70 g

datolya (mag nélküli)

50 g

szárított sárgabarack (lágy sárgabarack)

4 - 6 ek.

almalé (100 %-os)

100 g

mandula

100 g

mogyoró (sótlan)

2 csepp

Dr. Oetker Aroma Rum

A díszítéshez (tetszés szerint)

kb. 20 g

Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez (tetszés szerint édesítve)

Termékek megtekintése

Dr. Oetker Aroma Rum

Elkészítés:

60 Perc

Sütés:

10 Perc

Előkészítés

A szárított gyümölcsöt apróra vágjuk, és az almalével kb. 2 órán át kis tálkában állni hagyjuk. A tepsit (kb. 30x40 cm) sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A szárított gyümölcsöt a gyümölcslével, a mogyoróval és a mandulával együtt ledaráljuk. A kapott masszát egy tálban összekeverjük az aromával. Nedves kézzel dió nagyságú (3 cm ø) golyókat formázunk, a tepsibe tesszük, a sütő középső részébe toljuk és megsütjük.

Sütőlap helyzete: Középre

sütés: kb. 10 - 15 perc

Hőmérséklet alsó/felső sütéssel: 170 °C

Hőmérséklet légkeveréses sütéssel: 150 °C

A megsült golyókat sütőpapíron sütőrácsra húzzuk és hagyjuk kihűlni.

Díszítés: A golyókat evőkanál és villa segítségével megforgatjuk a kakaóporban.