Tavaszi leveles virágok

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, majd a sütőt előmelegítjük.

A leveles tésztát kisimítjuk és virág alakú kiszúróval 10 db virágformát (kb. 9 cm átmérőjű) vágunk ki belőle. Egy margarinnal kikent muffinsütő mélyedéseibe (kb. 5 cm átmérőjű) nyomkodjuk a tésztavirágokat és a szirmokat kisimítjuk. A tésztát villával megszurkáljuk, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük (1. ábra).

Sütőlap helyzete: Középre

sütés: kb. 8 - 10 perc

Hőmérséklet alsó/felső sütéssel: kb. 180 °C

Hőmérséklet légkeveréses sütéssel: kb. 160 °C

A pudingot a csomagoláson található leírás szerint elkészítjük, majd félretesszük. A tésztavirágokat a sütőből kivéve a pudinggal megtöltjük (2. ábra), megkenjük a felvert tojással, majd a tepsit újra a sütőbe helyezzük újabb 10-12 percre.

Sütés után a süteményt a sütőrácson hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk.